Chi siamo


Avevo diciannove anni, studente universitario stimolato dalla cucina che prova il suo primo piatto, gli spaghetti con le cozze surgelate findus, lo ricordo ancora, un disastro, cozze semi bruciate e spaghetti immangiabili.
Da quel giorno non mi sono più fermato, cucino per amiche, amici, esercito, moglie, figli, feste, banchetti ecc...e son passati oltre quaranta anni con centinaia di ricette create con tanta passione.
Dopo trent'anni di consulenza finanziaria ho detto basta, basta con le banche, basta con la borsa, basta gestire i soldi degli altri!! smetto di fare il consulente e apro un ristorante, sono matto? forse, ma adesso mi voglio divertire.
Chiamo l'architetto e nasce il ristorante, mi metto ai fornelli e ricomincio una nuova vita.
Guardo la gente che è contenta, non ha fretta, è rilassata e sorride, ride, un buon vinello aiuta e quando decide paga, mi saluta e ritorna con gli amici.
Sono stati bene e mi hanno fatto felice.     

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